Nachschlage-Tafeln zum Drucken. PDF, drei Formate, bereit zum Aufhängen.
SECHS TEEARTEN
eine Pflanze · die Oxidationsskala · sieben Verarbeitungsschritte
GELBER TEE
Gelbung unter einer Decke · der Schritt, den kein anderer Tee hat
DAS GLAS ISO 3591
das einzige Weinglas mit Maßen statt Adjektiven
WEINTEMPERATUR
weder aus dem Kühlschrank noch aus dem Raum — keins von beidem
BEIKOST IN STÜCKEN
wie Obst und Gemüse geschnitten wird, damit sich das Kind selbst füttert: die Form des Stücks, die Größengrenze und was nie serviert wird
ERSTE FINGERFOODS
Größe, Weichheit und Form eines Stücks für ein Kind, das mit den Händen isst, nach der NHS-Leitlinie
ZUCKER IM OBST
Gramm natürlicher Zucker je 100 g frische Frucht — und wie viel Wasser daneben steht
NEAPOLITANISCHER PIZZATEIG
vier Zutaten in den Verhältnissen einer EU-Verordnung
PFUNDKUCHEN
vier gleiche Gewichte — ein Rezept, dessen Name die Proportion selbst ist
TISCHSERVICE
aus welcher Richtung was kommt, in welcher Reihenfolge der Tisch bedient wird, und was die Hand berühren darf