BIERSTILE
Farbe, Bittere und Stärke von 15 Stilen nach den BJCP-2021-Richtlinien
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ESPRESSO
die neun Anforderungen an einen zertifizierten italienischen Espresso, mit ihren Toleranzen
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DAS GLAS ISO 3591
das einzige Weinglas mit Maßen statt Adjektiven
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WEINTEMPERATUR
weder aus dem Kühlschrank noch aus dem Raum — keins von beidem
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ZUCKER IM OBST
Gramm natürlicher Zucker je 100 g frische Frucht — und wie viel Wasser daneben steht
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NEAPOLITANISCHER PIZZATEIG
vier Zutaten in den Verhältnissen einer EU-Verordnung
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TISCHSERVICE
aus welcher Richtung was kommt, in welcher Reihenfolge der Tisch bedient wird, und was die Hand berühren darf
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