PUERH-REIFUNG
sheng und shu · was die Jahre bewirken und wann man trinkt
SCHWARZER TEE
Grade, sechs Sorten und vier Mischungen · in China heißt er „roter Tee“
SORTEN DES TEESTRAUCHS
assamica gegen sinensis · Blätter in einem Maßstab · sechs Kultivare
GRÜNER TEE
sechs Sorten · Wasser, Zeit, Anzahl der Aufgüsse
OOLONG
von 15 bis 80 % Oxidation · Blattform · sieben Aufgüsse
SECHS TEEARTEN
eine Pflanze · die Oxidationsskala · sieben Verarbeitungsschritte
BEIKOST IN STÜCKEN
wie Obst und Gemüse geschnitten wird, damit sich das Kind selbst füttert: die Form des Stücks, die Größengrenze und was nie serviert wird
PFUNDKUCHEN
vier gleiche Gewichte — ein Rezept, dessen Name die Proportion selbst ist
AUDIO-STECKVERBINDER
analoge, digitale und Lautsprecherverkabelung · Pinbelegungen und symmetrische Signale
AUDIOTRÄGER
sieben Träger aus hundert Jahren in einem Maßstab — und was jeder als Erstes brachte
DEZIBEL-SKALEN
was auf null jeder von ihnen steht, und warum −10 und +4 nicht vierzehn auseinanderliegen
INSTRUMENTENFREQUENZEN
Grundton und Obertöne · 20 Hz – 20 kHz, logarithmische Skala